焼肉のタレで？！ビーフストロガノフ！
marimariキッチン
作り方
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1
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シメジは根元を切り、ほぐしておく
玉ねぎは薄切りにする
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく
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3
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フライパンにバターをいれ、つぶしたにんにくを炒め、香りが出てきたら取り出し、玉ねぎをいためる
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4
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しんなりしてきたら、牛肉、しめじを入れて、小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでよくいためる 焦がさないように注意
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5
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水とコンソメ、ケチャップ、焼肉のタレを入れて10分ほど煮込む
赤ワインがあればここで入れる
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6
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最後に生クリームと牛乳を入れて少し煮たらできあがり♪
味を見て、醤油をひとたらし♪
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7
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エバラ焼肉のたれコンテストで受賞させていただきました♪
本当にどうもありがとうございます！
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コツ・ポイント
今回はエバラ焼肉のタレの中辛使用です。
小麦粉はだまにならないように良くいためることがポイントです。ふるっておくとだまになりません。
生クリームと牛乳の分量はお好みで♡生クリームを多めにすればクリーミーになります
小麦粉はだまにならないように良くいためることがポイントです。ふるっておくとだまになりません。
生クリームと牛乳の分量はお好みで♡生クリームを多めにすればクリーミーになります
このレシピの生い立ち
焼肉のタレってあまりがち・・でしたが！本当は万能だと最近気が付きました！ こんな風に使ってみてもいいかな？！と思って考えてみました♪
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