鶏むね肉の『やわらか』マヨ味噌焼き

鶏むね肉は１cm幅位にそぎ切りをし、塩・コショウと小麦粉を入れたビニール袋でシャッフル＆モミモミ。

フライパンにサラダ油、スライスしたにんにくを入れ火にかける。にんにくの香りが立ってきたら１を入れる。

全体に焼き色がついたら、マヨネーズと味噌を入れ、全体に絡まれば火を止める。