バター香る我が家のシーフード炒飯
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
卵を溶いておく。
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2
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フライパンを熱し油を敷く。
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3
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卵を入れ、かきまぜながら半熟状になったらご飯と玉ねぎを入れる。
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4
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ご飯をほぐし、シーフードミックスを入れて炒める。
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5
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シーフードミックスに火が通ったら、塩コショウで味付けする。
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6
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バターを入れて全体に回し、香りをつけたら完成★
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7
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盛り付けた後にパセリなんか散らすと彩りがキレイです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキ感が残るようにしてます。好みで卵と入れる順番を逆にしてもいいと思います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスがあったので旦那がお昼に作ってくれました(^∀^)