豚キャベ

キャベツは千切り、肉も細切りにします。

フライパンを熱し、サラダ油少々をひき、豚肉から炒めます。軽く色が変わった頃にキャベツを入れて・・・軽く塩・コショウ

濡れ布巾に一度フライパンを置いて鍋底の温度を下げ丼たれを投入し再び火にかけたれと絡ませれば完成です。