✾ほうれん草としらすのマヨしょうが和え✾
作り方
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1
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ほうれん草を塩茹でし、水気をしっかりと絞ります。3cm幅に切ります。
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2
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味付け海苔は、手で小さくちぎります。
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3
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●印の材料を混ぜ、ほうれん草、しらすを混ぜ、最後に海苔を混ぜます。食べるまで冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
ほうれん草の茹で時間は、1分弱。すぐに冷水につけて絞り、食感を残すようにしてくださいね。冷やして食べたほうがおいしいです。ショウガはお好みで増やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
お浸しをよく作るのですが、いつもと違った味が食べたくなり、作ってみました。