居酒屋の味?ささみとネギのピリ辛ナムル◎

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Description

ささみとネギを使った ちょぴりピリ辛でヘルシーなナムル☆旦那さんに居酒屋にもありそうだよねと嬉しい言葉をいただきました!

材料 (2人分)

2/1本
☆ごま油
大さじ1.5~2
☆鷹の爪
適量
☆塩
適量
適量
(お好みの彩り野菜 今回はコーン)
適量

作り方

  1. 1

    ネギは薄い斜め切りにし,熱湯で辛味を抜く. ささみはレンジでチンか熱湯で火を通す。

  2. 2

    ネギはよく水気を切る。ささみは火傷しないように、裂く。

  3. 3

    ボウルに☆と②をいれて和えて完成~

  4. 4

    このまま食べても,冷蔵庫で冷やしてから食べてもOK!

コツ・ポイント

①お好みの彩り野菜はなくてもかまいません。今回はコーンでしたが、ほうれんそうとかでもいいかな。
②ネギはよく水気を切らないと、味が薄くなってしまうのでご注意!!
③鷹の爪は辛い方が好きな方は量を増やしてください。(写真は少なかった)

このレシピの生い立ち

チャーミルさんの『ささみと葱のピリ辛和え☆』ID:750935を作ろうとした時に
やさしいお酢がなく↓ ナムルにしたらおいしかったので^^
レシピID : 857178 公開日 : 09/07/08 更新日 : 09/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さとよこ
ピリ辛でねぎの風味もおいしい!シンプルですぐ作れるのも素敵♪

ねぎのピリ辛感がたまりませんよね><ありがとうございました!

初れぽ
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チャーミル
ピリ辛ナムルさっぱり美味しいね~♪やっぱりささみと葱は最高♡

初レポありがとです☆暑い夏はさっぱりが一番!!