水ナスの味噌マヨ焼き
Description
水ナスのジューシーさを味噌マヨで堪能~♪
’11/9/22 ピックアップされました!
’11/9/22 ピックアップされました!
材料
(2人分)
作り方
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1
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水ナスのヘタを切りと落とし、半分に切ります。断面に切れ込みをいれ、そこの部分を少し切り落とします。
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2
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切ったら水につけておきます。☆を混ぜておきます。
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3
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水気をふき取ったナスに☆を塗ります。
オーブントースターで200度くらいで10分弱ほど焼いたら出来上がり
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4
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お好みで刻んだネギをのせてください。
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5
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トースターの熱源が近い場合は、様子を見ながら途中でアルミホイルをかけてください。焦げにくくなります。
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コツ・ポイント
底の部分を少しだけ切り落としておくと、安定しやすいです。
断面の切れ込みは、食べやすくするためです。
☆にお好みで辛味のあるものを混ぜてもおいしいかも
断面の切れ込みは、食べやすくするためです。
☆にお好みで辛味のあるものを混ぜてもおいしいかも
このレシピの生い立ち
水ナスが売っているのを見て、思いつきました。
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