れんこんのペペロンチーノ

にんにくとれんこんは、うすくスライスしておきます。

パスタは表示時間より1分程短くゆでます。フライパンにオリーブ油、タカの爪、にんにく、れんこんを加えて弱火にかけます。

じっくりと、にんにくとれんこんがきつね色になるまで炒めてタカの爪もいったん取り出しておきます。

皿に盛り付けをして、仕上げに３のれんこん、にんにく、タカの爪をトッピングします。