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Description

次回の参考のためのメモレシピです。

材料

2枚
2本
A しょうゆ
大サジ1
A 砂糖
大サジ1
A みそ
大サジ1
A タカラ料理のための清酒
大サジ3
大サジ3
A みりん
大サジ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは、2センチ角のサイの目状に切り、長ナス、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    Aの調味料は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ナスを軽くいためる。

  4. 4

    厚揚げをいれ、少しいためたら、Aの調味料を加える。

  5. 5

    最後にピーマンを加え、2分くらいいためて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜の有効活用で作りました。
レシピID : 858349 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/07/06

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