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ぶつ切りにした鶏モモ肉に塩コショウで軽く下味をつけておきます。
ミツカンやさしいお酢とオリーブオイルを混ぜ、塩コショウで味を調えドレッシングを作っておきます。
ドレッシングの中に薄切りにしたレモンと玉ねぎを入れ、混ぜ合わせます。
揚げたての、アツアツの鶏肉を3のボールの中に入れます。熱で玉ねぎがしんなりして食べやすくなりますよ。
レタスを敷き、4を盛りいれトマトを飾ります。お好みの野菜を入れてアレンジしてくださいね