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クリームキムチーズのれんこん焼き

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Description

クリームチーズ入りキムチだからマイルドな辛さでコク旨です♪海苔の香りとれんこんの歯ごたえもグ～♫

材料 （２人分）

れんこん輪切り
１２枚
白菜キムチ
３０ｇ
クリームチーズ
１５ｇ
味付け海苔
３枚
小麦粉
適量
ごま油
大さじ１．５

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いてよく洗い２～３ｍｍ幅の輪切りにして水につけておく。

  2. 2

    キムチを粗いみじん切りにして汁気を切り、クリームチーズと混ぜ合わせる。海苔はれんこんの大きさに切っておく。

  3. 3

    １のれんこんの水分をキッチンペーパーなどでよくとり、皿に小麦粉を入れてれんこん両面にまぶし余分な粉をはたいておく。

  4. 4

    写真

    ３のれんこん→海苔→２のキムチの順で載せていき最後はれんこんをギュっと押し付けるようにして挟む。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱して、両面こんがり焼いたらできあがりです♫

コツ・ポイント

◆クリームチーズが固形の場合は、５ｍｍ位のみじん切りにしてキムチに合わせてもいいと思います。
◆今回は味つけ海苔を使いましたがなんでもいいです。韓国海苔も美味しそうですね♡

このレシピの生い立ち

キムチとクリームチーズが合うと友人が教えてくれたのでレンコンで挟んで焼いてみました♡
レシピID : 858794 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年5月18日
写真
途上君
れんこんの歯ごたえ、キムチーズの濃厚さがマッチ！おいしかったです

マッチ！のお言葉とっても嬉しいです♥れぽありがとう～♫

2009年9月12日
写真
☆いずみーるん☆
初れぽです。 キムチとチーズとのりが絶妙！ おいし～♪

いずみちゃん初れぽありがとう～♡とっても美味しそうです♫

2009年9月8日
写真
caramel-cookie
キムチとチーズの組合せ大好きです☆蓮根の食感も加わりとても美味

れぽありがとうございます♥蓮根のシャキシャキと合いますよね♪

2009年9月1日
初れぽ
写真
ミエゾウ
これは美味過ぎです！！ ヤバイです！ 作る価値有ですね！

ミエちゃんれぽありがとう～♥キムチーズってお酒すすむよね♫

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＊sanacchi＊
クリームキムチーズのれんこん焼き
by ＊sanacchi＊