切干大根の画像

Description

おばあちゃんが作った切干大根なので、太さが少し太いけど、美味しいです。

材料 (2人)

30グラム
20グラム
5cmぐらい
醤油
大さじ3
砂糖
少々(お好みで調整)
料理のための清酒
少々
みりん
少々
20ccぐらい
だしの素
少々

作り方

  1. 1

    切干大根を水でもどす。人参を銀杏切りにする。

  2. 2

    水と調味料を合わせて材料を煮る。

  3. 3

    水分がすくなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

だしの素でもいりこだしでもお好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれた切干大根と美味しく食べるために作りました。
レシピID : 858891 公開日 : 09/07/08 更新日 : 09/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
メロンパンケーキ
おばあちゃんの太い切り干し大根…美味しく食べられました!感謝です

おばあちゃんの切干大根 美味しそうですね!!

初れぽ
写真
もんしゅしゅ
切干大根にお味がしみて美味しいです♡大豆もまろやか♪感謝デス❤