ヘルシーコロッケ~れんこん入り~の画像

Description

ゆで卵を使って、揚げないコロッケ。れんこんでシャクシャクな、歯ざわりの良いコロッケです。

材料

7個
80グラム
☆塩コショウ
少々
☆カレー粉
小1
1/2缶
マヨネーズ
大3~4
カレー粉
小1

作り方

  1. 1

    写真

    パン粉を色づくまで炒る

  2. 2

    ゆで卵を固ゆでに。れんこんは粗みじん切りにしてゆでる。

  3. 3

    れんこんは、☆印のカレー粉と塩コショウで下味をつける。

  4. 4

    ボウルにゆで卵とツナ缶、れんこんをいれ、マヨネーズとカレー粉で調味し、ラップで丸めながら、かたくギュッと握って成形する。

  5. 5

    パン粉をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんは歯ごたえが残るようにゆでる。塩コショウは好みで(強めでも大丈夫)。食べるときに好みでソースや大人は辛めにコチュジャンをつけても。

このレシピの生い立ち

れんこんシャキシャキなヘルシーコロッケ。
レシピID : 860782 公開日 : 09/07/10 更新日 : 09/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ネギ母さん
超簡単で新食感♪美味しかったよ☆ごちそうさま(*´ω`*)

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡