ホタテ❀とうもろこしご飯
りむゆらマンマ
作り方
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1
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帆立に○印の調味料を入れ混ぜ５分ほど入れておき下味つけをする。
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2
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フライパンにバターを入れスライスした玉ねぎを炒める。
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3
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しんなりしたらコーンとホタテも入れさっと焦げめがつくまで炒める。
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4
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ホタテの漬けた汁にガラスープ素、コーン缶の汁を入れ塩加減を調整。
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5
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洗った米に水と４の調味料を入れ混ぜる。その上に３を乗せて炊飯器スイッチ
オン！出来上がりに小口ネギをどうぞ。
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コツ・ポイント
水の量はホタテの漬け汁が入るので３合で２．５合分の量にしました（*^_^*）酒につけたり、さっと炒めてひと手間加えるとうま味アップです♪
このレシピの生い立ち
素材の美味しさを味わいたいなぁと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りむゆらマンマ
