生鮭のチーズパン粉オーブン焼き
ａ．sunmoon
作り方
-
-
1
-
生鮭の切り身はキッチンペーパーできれいに水分を拭いて、塩コショウを振っておきます。
-
-
-
2
-
じゃがいもは皮をむいて約3ミリの輪切りにしておきます。
-
-
-
3
-
このあたりでオーブンを１９０度に予熱しておいてください。
-
-
-
4
-
パン粉と粉チーズを合わせて、チーズパン粉を作っておきます。
-
-
-
5
-
１、の生鮭の片面にマヨネーズを薄く塗っておきます。オーブン皿には薄くサラダ油を塗っておきます。（分量外）
-
-
-
6
-
オーブン皿にマヨネーズを塗ったほうを上にして、鮭を一枚乗せ、その上にスライスしたじゃがいもを1／２個分並べます。
-
-
-
7
-
６、の手順を４枚分繰り返してきれいに並べます。
-
-
-
8
-
６、の上に、チーズパン粉をかけ、乾燥バジルを振り、オリーブオイルを回しかけます。
-
-
-
9
-
１９０度のオーブンで約２０分焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オーブンで焼く時間は目安ですので、ご家庭のオーブンによっては時間を加減してくださいね！
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で見た料理の自己流アレンジです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ａ．sunmoon
