はんぺんのわさび醤油和え

超速簡単メニュー。
お酒のおつまみによく合います。
わさびが効きにくいので、少し強めの味付けでどうぞ★

材料 (4人分)

はんぺん
2枚
海苔
1畳
醤油
適宜
おろしわさび(チューブでOK)
適宜

1

はんぺんを網焼きします。(網がない場合は魚焼きグリルで代用を)

2

両面がこんがり焼けたらまな板に取り、食べやすい大きさのさいの目に切ります。
あまり小さすぎるとふわふわして食べた気にならないのでご注意を。

※焼かない場合はここから

3

きれいなビニール(スーパーで貰える半透明の小さな袋でOK)に切ったはんぺんを入れ、好きな辛さにしたわさび醤油と味の素少々を上から注ぎ、入れ口を握って満遍なく味が染み渡るようによく振ります。

4

海苔を揉み、袋の中へ入れて和えます。
ひとつとって味見をして、好みの味付けにします。

5

小鉢に形よく盛って、できあがり。

コツ・ポイント

はんぺんは、焼いてもそのままでもおいしいです。
焼かずに和えると、サラダみたいな感じに仕上がります。
和風サラダの上に乗っけてもおいしいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8629 公開日 : 00/09/23 更新日 : 00/09/23

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