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片栗粉＆レンジで手軽にカスタードクリーム

片栗粉＆レンジで手軽にカスタードクリームの画像

Description

手軽で簡単に本格カスタードクリームができちゃいます(^ω^)

材料 （約２カップ）

片栗粉
大さじ１と大さじ２分の１
小麦粉
大さじ２分の１
砂糖
６５グラム
卵黄
２個分
牛乳
２８０ｃｃ
バター
１０グラム
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ①片栗粉、小麦粉をふるい耐熱ボウルに入れレンジで３０秒チン！

  2. 2

    ②砂糖、牛乳の半量、卵黄を①のボウルに入れレンジでチン！

  3. 3

    ③途中レンジを開けてホイッパーで混ぜる。固まってきたら取り出し残りの牛乳を入れる。

  4. 4

    ④牛乳を入れてクリームのかたさを調節する。
    ゆるい様ならレンジでチンして調節する。

  5. 5

    ⑤バター、バニラエッセンスを④に加えホイッパーで混ぜる。

  6. 6

    ⑥　⑤を裏ごしして冷まして出来上がり∩^ω^∩

  7. 7

  8. 8

    写真

    タルトにお勧め★


    カスタードクリームにホイップクリームを混ぜています。

  9. 9

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は書いていませんがちょこちょこ様子を見て下さい。
出来たカスタードクリームにホイップクリームを混ぜると絶品です(^ω^)

このレシピの生い立ち

常に家にあるもので出来ないか？
で生まれたカスタードクリームです(^ω^)
レシピID : 863655 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月23日
写真
yodaiking
トロトロのカスタードクリーム。クリームパンに使います^^*甘さもとろみもバッチリ！片栗粉でも美味しくできました！
#レンジで簡単カスタードクリーム #片栗粉でカスタードクリーム #美味しいカスタード #クリームパン
2014年11月10日
初れぽ
写真
オリジナル大王
コールスターチよりふわっとしたクリームができました！リピします！

ありがとうございます（＾ω＾）

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coco_soa
片栗粉＆レンジで手軽にカスタードクリーム
by coco_soa