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新じゃがは皮つきのままきれいに洗い、キッチンペーパーなどで水気を取る。★を合わせて調味料をつくる。
じゃがいもをを中温の油で揚げる。楊枝がささればOK。
2をフライパンに入れ中火にかける。調味料を入れ木べらなどで混ぜながら、じゃがいもにしっかり調味料をからませる。
素揚げにんにく、美味しそう!レポありがとう!!