カッパ気分で☆胡瓜のお手軽サラダ☆

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Description

★話題入り感謝★
叩いた胡瓜に生姜を乗せるだけ!
胡瓜と生姜が旬の夏☆旨~い一品です( ´^ิ益^ิ`)

材料 (2人分)

2本~
生姜
20g~(たっぷりが美味しいですよ)
少々
ごま油
大さじ1~
醤油orだし醤油
大さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    まな板の上で塩を振った胡瓜をゴロゴロと転がし板ずりします。(省略可)

  2. 2

    写真

    ①を麺棒などで叩いて適当な大きさに砕きます。

  3. 3

    お皿に盛り、千切りにした生姜をたっぷりと乗せ、食べる時にごま油と醤油をたら~っと回しかけて出来上がり☆

  4. 4

    よ~く冷やしていただくとなお美味しいですょ!
    2人で2本じゃ足りないかもwなので分量は全て○○~としています。

  5. 5

    写真

    11.10/26
    おかげさまでこちらも話題入り❤れぽくださった皆さんどうも有り難うございました(ゝω<*)

コツ・ポイント

生姜は新鮮なものを!辛味が気になる方は生姜を一度水にさらすと良いです◎
②ではあまり力強く叩かず、ほどほどにwww

このレシピの生い立ち

叔母が教えてくれた胡瓜の美味しい食べ方です!
レシピID : 863899 公開日 : 09/08/23 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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horseland
パリパリと食感も良く息子のビールのお供に最高です♬先日は素敵なレポありがとうございます
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NAGANO久留米
❤❤謹賀新年❤❤あけましておめでとうございます(^^)

新年おめでとうございます!今年もよろしくお願いします❤︎

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mari♪
ちょうど2年振りのリピとなりました^^ゞやっぱりおいしぃです❤

りぴ嬉しいです❤︎大切なレシピなので嬉しいょー(o^^o)

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komugiko4
夏にぴったり!さっぱりしていて食べやすくおいしかったです♪

夏場に食べやすいですよね( ^ω^ )いつも尊敬しちゃう!