お味噌汁。なめこにはこれ！
あみままんまりこ
作り方
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1
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なめこを洗います。大葉は洗って茎にそってまん中で２つに切り、それを３mm幅ぐらいに切ります。ばらばらにして、ペーパータオルなどで水気を取ります。
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2
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あたためただし汁になめこを入れ、しばらくしたら味噌を溶かす。
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3
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火を止め、大葉を散らしていただきます。
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コツ・ポイント
だし汁とお味噌の量はちょっとあやしいです。要はフツーのお味噌汁作る感じでよろしくお願いします。大葉は煮ないで。もちろんお豆腐入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
うちの実家の定番味噌汁。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あみままんまりこ
