即席きのこクリームスープの画像

Description

具を替えて、バリエーションが広がります。

材料

バター
適量
適量
適量
白ワイン
少々
塩コショー
少々
適量
顆粒コンソメ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて、火にかけて玉ねぎを透き通るまで炒める。エリンギと塩コショーして、小麦粉を加えて、炒める。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えて、サラに炒める。次に、だまにならないように少しずつ、水を加えて、滑らかにする。

  3. 3

    コンソメを加えて
    味を見て、出来上がり。

コツ・ポイント

だまにならないように、少しづつ、水分を加えてください。

このレシピの生い立ち

時間のない朝、簡単に作ったスープです。
レシピID : 864930 公開日 : 09/07/14 更新日 : 09/07/14

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