高血圧でも食べれる浅漬け！
ゆかぼん❤
作り方
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1
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キャベツをお好みの形、大きさに切り、（写真は太めの千切りです）分量の塩をふり、まんべんなくなじませる。（もまない）
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2
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きゅうりは、1/4程の長さに切り、縦半割にしさらに縦3～4個にきる。
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3
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①のキャベツを5～10分おいて水が出たらそのままそこへキャベツの半量くらいの水を入れ、②のきゅうりを入れる。
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4
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③におろしておいたにんにくをいれ、全体をよく混ぜてなじませる。
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5
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容器（瓶のほうがにおいが移らずに済みます。なければビニールに入れてから、タッパーなどに入れてください）に汁ごと入れる。
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6
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冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成！
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コツ・ポイント
野菜はなんでもかまいません。キャベツだけとかきゅうりだけでもＯＫです。にんじんや大根の細切りを入れると、色鮮やかな仕上がりになりますよ！
このレシピの生い立ち
漬物好きの父が、高血圧で塩分を控える食事をすることに・・・それでも漬け物が食べたいというので、塩を控えた漬物を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆかぼん❤
