ナシゴレンシリーズ②ナシゴレン・パタヤ

フライパンに油を熱し、サンバルペーストを炒める。十分に炒まったら★印の具を加えて炒める。

具に火が通ったら、砂糖と塩で味付けをして冷やご飯を入れる。全体にムラのないように混ぜながら炒める。

ここからは1人前ずつ作ります。別のフライパンで薄焼き卵を作る。なるべく大きく焼くと後が楽です。

お皿を4にかぶせ「エイッ」とひっくり返す。トッピングを乗せれば出来上がり。

ナシゴレンの詳しい作り方はID：865634をご参照下さい。