ライスサラダ
Description
今日は気温37.6度。冷蔵庫内の野菜をかき集め考えました。お酢を効かせたドレッシングで召し上がれ。
材料
(3人分)
3枚
半分
1本
小3本
100g
3枚
1/2袋
ドレッシング
適量
作り方
-
-
1
-
もやしをゴマ油で炒める。取り出したフライパンに豚バラを入れて焼く。取り出したら、エリンギを焼く。
-
-
-
2
-
野菜、お肉をそれぞれまとめてお皿に盛り付ける。
-
-
-
3
-
深めのお皿にご飯を盛り、好みの具をトッピングする。
-
コツ・ポイント
ドレッシングは市販のでもOK。我が家はいつも手作りです。今回は醤油ベースで生姜、ニンニク、ハチミツ、酢を混ぜて作りました。
このレシピの生い立ち
さっぱりとご飯を食べたかったので。