トマトのみりん煮☆はなまる発の画像

Description

トマトが驚きの上品デザートに変身!超簡単なのにとっても美味しい。ヤックンがお店で800円取れますよ!と叫んだ逸品です。

材料 (4人分)

4個
みりん
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    トマトの皮を湯むきして、芯も取ったものを鍋に並べ、みりんをたっぷり入れる。

  2. 2

    20分弱火で煮込む。あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

みりんは基本はトマトが隠れるくらい入れるのですが、もったいないため私はトマトの3分の2位まで入れ、シートで落し蓋をして作っています。煮崩れないよう、弱火で煮立たせないように煮込んでください。

このレシピの生い立ち

テレビで昔やっていたのを作りやすくアレンジ。
レシピID : 867914 公開日 : 09/09/15 更新日 : 10/01/05

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