我が家の煮込みハンバーグ☆
作り方
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1
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にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。
ひき肉はすべてボールに入れておく。
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2
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フライパンを熱して、マーガリンを入れそこへにんにくを入れて香りが立ったら玉ねぎを入れて炒める。フライパンはそのまま置く。
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3
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あめ色くらいになったら火から下ろし、ひき肉の入ったボールへ入れる。☆の材料をすべて入れて、コネコネする。
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4
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2で使ったフライパンで、手のひらサイズくらいに丸めたタネを焼く。両面に焼き色が付いたら大体オッケー!
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5
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別の鍋に、★の材料を入れる。その中へ4で焼いたハンバーグを入れて煮込む。
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6
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グツグツしてきたら、ハンバーグにソースを絡めるように裏返す。
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7
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だいたい10分位したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焼いてあるので、煮込みはそんなに時間をかけなくても大丈夫です。お好みで、中にとろけるチーズを入れても美味しいです!ソースはいつも適当な量なので、ケチャップ多目とかソース多目とかご自由にどうぞ^^
このレシピの生い立ち
義母の味を真似して作ってます♪旦那のお墨付き☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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