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きゅうりを輪切りにする。
縦に千切りにします。
きゅうりは少し塩もみして水分を絞り、キムチの素を入れる。うちは桃屋のキムチの素を使っています。
すぐ食べてもOKですが、冷蔵庫で30分くらい休ませると味がなじみます。味が薄いようでしたらお好みに調整してください。
豆腐の上にたっぷりのせて出来上がり~!
ありがとうございますー! ぜひまた作ってくださいね♪