私のとっておき❤バニラマフィンの画像

Description

我が家でマフィンと言えばこれ!バニラの良い香りが部屋中に。。外はカリカリ中はふわふわってこの事を言うんですね!

材料 (マフィン型5~6個分  )

100g
バター
65g
グラニュー糖
60g
卵М玉
1個
メープルシロップ
小さじ1
50g
バニラビーンズ
1/2本まで

作り方

  1. 1

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    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。生クリームは温めておく。オーブン170℃に温める。

  2. 2

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    ボウルに柔らかくしたバター、グラニュー糖を入れ、良くすり混ぜます。

  3. 3

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    ②へ溶きほぐした卵を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる。

  4. 4

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    ③にメープルシロップ、バニラビーンズを加えて混ぜる。(メープルは入れなくてもOK)

  5. 5

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    ④にふるった粉類と生クリームを3回に分けて交互に加え、さっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

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    マフィン型にグラシン紙を敷き生地を均等に入れていく。オーブン170℃で20~25分焼きます。

  7. 7

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    外はカリカリ中はふわふわのバニラマフィンの出来上がり。すぐに食べてみて❤実感できるはず・・

  8. 8

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    ミニマフィン型で焼き、レースペーパーで包むと可愛い♡トナカイちゃんデザイン♡

コツ・ポイント

グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
バニラビーンズを入れなければ普通のマフィンに。

このレシピの生い立ち

バニラビーンズは我が家には必需品!お菓子のレシピには欠かせません。今回、大人気の定番バニラマフィンをご紹介します。
レシピID : 868264 公開日 : 09/07/20 更新日 : 12/03/31

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