はなびし草のパルミジャーノと黒こしょうのクリームパスタ
はなびし草
作り方
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1
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パルミジャーノを摩り下ろして、パスタを茹でるお湯を火にかける。
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2
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１センチに切ったベーコンと玉葱の千切りをオリーブオイルで炒めて生クリームを入れ、すりおろしたチーズ半分と粗引き黒こしょうで味を調える。
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3
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塩(材料外）茹でしたパスタに２を絡めて皿に盛り、残りのおろしチーズと粗くちぎったパセリをふりかける。
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コツ・ポイント
イタリアンドレッシングのあっさり系の野菜サラダとバジルのスープをつけました。
このレシピの生い立ち
美味しかったので忘れないようにレシピにしておきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなびし草
