青とうがらしでピリ辛かりかり肉味噌

フライパンに熱した胡麻油にスライスしたニンニクと輪切りにした青とうがらしを入れ中火でじっくり香りを出す。

香りが出てきたら細切れにしておいた豚肉を入れこんがりかりかりになるまで炒める。

かりかりになったらシメジを入れしんなりしたら混ぜておいた☆を入れて絡め軽く炒める。