まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□
Description
ご飯さえあれば、あとは5分で出来上がり!? 超簡単でも栄養満点ですよ♫ ダイエット中の一人ランチにもオススメです^^
材料
(3~4人分)
1/2丁
1パック
100g
◇醤油
大さじ2
◇黒酢
大さじ1
5枚
サプリ米入り雑穀ご飯
茶碗3~4杯
適量
作り方
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1
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ボールか丼に◇を入れ、豆腐がつぶれるまでかき混ぜる。
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2
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①の中に大葉を千切って加えます。
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3
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丼にご飯をついだら②をたっぷりかけます。
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4
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上にもみ海苔をちらします。 ちょっと見た目は悪いですが^^; 全体をかき混ぜたらいただきま~す♫
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コツ・ポイント
胡麻・鰹節・じゃこ・葱・生姜・茗荷…等、冷奴に合うものなら、なんでも合います。 味付けはポン酢ならもっと簡単だし、めんつゆでも美味しいです♫ 卵の黄身だけ、もしくは温泉卵を上に乗せたら、豪華版になります(笑)
このレシピの生い立ち
見た目はよろしくないのですが、子供の頃から冷奴を潰してご飯にかけるのが好きで、それを一品でOKの丼になるよう栄養強化しました^^;
これからさらにスタミナアップしたレシピが、ID:624401です☆
これからさらにスタミナアップしたレシピが、ID:624401です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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