まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□

まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□
ご飯さえあれば、あとは5分で出来上がり!? 超簡単でも栄養満点ですよ♫ ダイエット中の一人ランチにもオススメです^^

材料 (3~4人分)

◇豆腐(木綿・絹なんでも可)
1/2丁
◇納豆(タレも)
1パック
◇もずく(味付けなし)
100g
◇醤油
大さじ2
大さじ1
大葉
5枚
サプリ米入り雑穀ご飯
茶碗3~4杯
適量

1

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ボールか丼に◇を入れ、豆腐がつぶれるまでかき混ぜる。

2

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①の中に大葉を千切って加えます。

3

丼にご飯をついだら②をたっぷりかけます。

4

上にもみ海苔をちらします。 ちょっと見た目は悪いですが^^; 全体をかき混ぜたらいただきま~す♫

コツ・ポイント

胡麻・鰹節・じゃこ・葱・生姜・茗荷…等、冷奴に合うものなら、なんでも合います。 味付けはポン酢ならもっと簡単だし、めんつゆでも美味しいです♫ 卵の黄身だけ、もしくは温泉卵を上に乗せたら、豪華版になります(笑)

このレシピの生い立ち

見た目はよろしくないのですが、子供の頃から冷奴を潰してご飯にかけるのが好きで、それを一品でOKの丼になるよう栄養強化しました^^;
これからさらにスタミナアップしたレシピが、ID:624401です☆
レシピID : 870663 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/18

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がっつり頂いちゃいました♪ヘルシーだけど満腹♪こういうの大好き♪

くっくのん

心置きなくがっつりいって下さいね^^ありがとうございます~♫

09/07/27

First tsukurepo mark
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暑い日にちゃちゃっとサッパリ丼が嬉しいです!ごちそうさまです★

SAKKO6

素敵に盛り付けてもらってるから手抜き飯に見えない!感謝です♫