ささみのとろろどんぶり
nedo
作り方
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1
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ささみは筋きり
火が通り易いよう叩いてのばす
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2
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フライパンに油を引いて、こんがり表面がカリカリになるよう焼く
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3
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山芋をすって、とろろ作り
お好みで、だし汁入れたり
お醤油たらして、少し味付けしてもOK
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4
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ささみが焼けたら☆を、ざっとフライパンに入れてからめる
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5
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ごはん
海苔
ささみ
とろろ
の順でどんぶりにのせて、ごまをふって出来上がり
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コツ・ポイント
食べるとき、わさびや青のりのっけても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当のお店で、1度食べたささみどんぶりが忘れられなくて......................。
自分なりに作ったのがこれっっす！
自分なりに作ったのがこれっっす！
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nedo
