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Description

そのまま食べてもokだし、冷奴の上にのせたり、ワカメと和えたりと、多めに作っておくと万能です☆

材料 (2人分)

1袋
1袋(100g)
●酢
大2
●ごま油
大1
●醤油
大1
●紹興酒
大1
●さとう
小2
●ラー油
少々

作り方

  1. 1

    しめじ・えのきの石突を取って、ほぐし、耐熱の容器に入れる。

  2. 2

    ●を全て、鍋に入れて、沸かす。

  3. 3

    2を1の上から回しかけ、時々上下を混ぜる。

  4. 4

    冷めたら、冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこ類が安くなっていたのでたくさん買ったから☆
レシピID : 871183 公開日 : 09/07/27 更新日 : 10/09/29

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