詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ダイエット☆ヘルシー冷やし中華

ダイエット☆ヘルシー冷やし中華の画像

Description

麺は糸こんにゃく！タレは美味しいく手作り☆好きな具を乗せてたくさん食べてもヘルシー♪

材料 （2人分）

糸こんにゃく
400ｇ～500g
●醤油
大さじ4杯
●砂糖
大さじ3.5杯
●お酢
大さじ4杯
●すりおろし生姜
小さじ1/2～1
●ごま油
小さじ1
●ラー油
お好みで5滴前後
☆スライスハム
5枚
☆きゅうり
1本
☆錦糸卵
卵2個分
☆ミニトマト
1個
煎胡麻
お好みでたっぷりと

作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れ、沸騰させたら糸こんにゃくを入れて3分ほど茹でてアクを抜く。

  2. 2

    1をざるに上げて流水、または氷水で冷やす。

  3. 3

    ●のついているものをすべて混ぜ合わせてタレを作る。

  4. 4

    ☆のついたものは好きな具材でOK！
    千切りにして飾ってください。

  5. 5

    お皿にアク抜きした糸こんにゃく、4の具材を乗せて飾り、3のタレをかけて、胡麻を全体に振ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

糸こんにゃくに味がついていないのでちょっと濃い目のタレですが氷も一緒に盛ったら全く気になりません♪

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくを夏メニューに何か使えないかなぁ・・・って思って。
レシピID : 871891 公開日 : 09/07/22 更新日 : 12/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月19日
初れぽ
写真
saidaiji
具は残り物なので、彩りに欠けてますが、爽やかでおいしかったです。

私もいつも残り物です♪さわやかレポありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
FCミワコ
ダイエット☆ヘルシー冷やし中華
by FCミワコ