メッセージクッキー
mossa888
作り方
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1
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室温で柔らかくしたバターを、白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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砂糖を加え、ふんわりするまでよく混ぜます。
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3
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卵黄を加え、なめらかになるまでさらに混ぜ、バニラエッセンスを数滴加えます。
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4
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3分の１ほどを取り出し、別のボールに移します。（目分量で構いません）
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5
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残ったほうに薄力粉をふるいながら加え、へらでさっくり混ぜ、全体がまとまったらﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫で約1時間冷やします。
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6
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とっておいた生地に、抹茶と薄力粉を合わせたものをふるいいれ、さっくり混ぜます。まとまったら冷蔵庫で約1時間冷やします。
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7
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これが抹茶の方です。
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8
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冷蔵庫から取り出し、プレーン生地を５ｍｍくらいにのばし、好きな形にします。（今回はシンプルに長方形で♪）
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9
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抹茶のほうも取り出して型抜きで好きな形を作り、卵白をノリがわりにしてはりつけます。
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10
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２００度のオーブンで２０分ほど焼き、冷めたら思う存分デコしてください♪
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コツ・ポイント
飾り用生地と板生地に分けるときは、目分量で大丈夫です。チョコペンでデコレーションするために甘さ控えめです。もし、翌日クッキーがしけってしまったら１５０度のオーブンで２０分くらい焼くとサクサクに戻ります！焦げそうならアルミをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日にケーキをあげようとしたのですが、時節柄心配になってクッキーにしました♪でもだたのクッキーではつまらないので、メッセージを載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
