焼きナスのさっぱりマヨ柚子わさび!超簡単

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Description

いつもの焼きナスに飽きたので、試行錯誤して作りました!あんまり考えてないけど・・・
ビールのおともに!オススメです!

材料 (2人分)

1本
オリーブオイル
適量
柚子わさび (チューブ)
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    なすを洗い、好きな形に切る。切ったなすを水にさらす

  2. 2

    写真

    水にさらしている間に、マヨネーズ・柚子わさびを適量混ぜ合わせ味見しながらタレを作る。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを焼く。

  4. 4

    写真

    お皿になすを盛り付けてマヨ柚子わさびだれをかけて・・・できあがり!!

コツ・ポイント

チューブの柚子わさびがなければ、わさびでどうぞ!
マヨネーズだけでしたら七味をかけてみてくだされ。
オリーブオイルは夏バテ防止になるようですよ~

このレシピの生い立ち

野菜室を見たらナスだらけ・・・いつもの焼きナスとは違うさっぱりとしたナス料理はないのかなぁ~と考えたのですが、手間暇かけたくなく・・・ヒラメキました。旦那さんはビールに合うよ!と言ってくれました(^v^)/
レシピID : 872472 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/23

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