簡単!きゅうりと長芋のわさび漬け☆彡

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Description

食欲のない暑い日にもさらっと食べられる一品です。
切って、混ぜて漬けるだけの簡単レシピです♪

材料

100g
●練りわさび
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みそ
小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩で揉み、麺棒などで軽くたたいておく。

  2. 2

    きゅうりと長芋を食べやすい長さの拍子切りにする。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせ、きゅうりと長芋と一緒にポリ袋などにいれ良く混ぜる。
    30分くらい冷蔵庫に置くと食べ頃です。

コツ・ポイント

長芋は切るのが面倒なら、皮だけむいていきなり3の工程にすすみポリ袋の上から麺棒でたたいてもOKです。
適度に崩れて味がしみやすくなりますよ。

このレシピの生い立ち

つーんとわさびの風味が子供の頃は苦手でしたが、いつの間にやら美味しく懐かしい母の味です。。
レシピID : 873624 公開日 : 09/07/24 更新日 : 09/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クンたん
細く切ってしまいましたが、さっぱりした味付で美味しかった!!

これからの季節良いですよね☆レポありがと(^O^)

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grayage
辛いかとおもったら箸がとまらないほどさっぱり。すごくうまいです!

イガイにさっぱりなんです♪つくレポありがとうございます。

初れぽ
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とんがらし★
食感もよくて、ついつい箸がのびちゃいます。大人にはたまらない♡

大人なお味ですよね>^_^<つくレポありがとうございます♪