鯖のﾄﾏﾄｿｰｽがけ
Description
夏にさっぱりﾄﾏﾄｿｰｽです^^
ちゃん◎
材料
（2人分）
1/2尾
塩・こしょう
少々
適量
オリーブ油
大さじ2
■
トマトソース
1/4こ
小2
トマトケチャップ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
-
-
1
-
みじん切りにした玉ねぎをサラダ油で炒めます。
こんがりと色づいたらトマト・酒・みりん・あんちょびを加えて1分加熱。
-
-
-
2
-
1を火からおろし、ケチャップをまぜます。
-
-
-
3
-
鯖を一人分に切り分け、塩コショウを軽くふり、少しおいて、水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶします
-
-
-
4
-
小麦粉をまぶしたらすぐ焼きます。
魚はすぐ火が通るので、焼きすぎに注意！
両面焼き色がつけばOK♪
-
-
-
5
-
ﾄﾏﾄｿｰｽをかけて完成☆
奥にあるのは今回pumoさんのナスのとろとろスープ^^おいしー
レシピ:612374
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮もおいしいけど、別の料理が食べたかったんです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゃん◎
