うまうまソースのめかじきソテー☆
ぶこここ
作り方
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1
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付け合わせの野菜をソテーする。
味付けはお好みで。
しなくてもＯＫ！
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2
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ゆでたジャガイモ、豆乳、塩をミキサーし、ザルでこし、皿にもる。
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3
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メカジキに塩コショウを振り、小麦粉をまぶしオリーブオイルでソテーしお皿にもる。
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4
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３のフライパンに☆を入れ弱火で軽く火を入れソースを作り、かける。最後にお好みできざんだ万能ねぎをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでフレンチを作りたくてネットで検索して見つけたレシピです。
じゃがいもマッシュ以外はすべてまねさせていただきました（笑）
じゃがいもマッシュ以外はすべてまねさせていただきました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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