ママのらくらくパスタ～漬け込んだマリネ～

しし唐のマリネを作る。しし唐は縦半分にして種をとり、軽く揚げる。酢・砂糖・オイスターソースオリーブ油の液に漬け込む。

なすのマリネは、別にレシピアップしました。

パスタをゆで、なすのマリネ・しし唐のマリネ・みょうがの酢漬け（千切り）・味付きメンマを混ぜる。

マリネ液はパンにつけても美味しいので、パンも添えても。