肌荒れ解消☆春菊の豚シャブサラダ

春菊はさっと茹で、流水で冷まして余分な水分を絞り、ざく切りにし、皿に敷く。
ゴマ油を一回し春菊にかける。

豚を茹で、冷水でさらして水気をよく切ってから、春菊の上に盛りつける。

２にスダチを絞ってから大根おろしを乗せ、醤油をかけてできあがり。（醤油はかけすぎないように注意です）