ツナとほうれん草のチーズ入ソースパスタ
kotomaru
作り方
-
-
1
-
スパゲッティは塩を入れて茹で、ざるに上げて水を切る。
-
-
-
2
-
フライパンにみじんぎりにした玉ねぎと細切れにしたベーコンを入れバターで炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎが透明になってきたら切ったほうれん草とツナ、ホールコーンを入れて混ぜ炒める。
-
-
-
4
-
酒、小麦粉、コンソメを混ぜ入れる。
-
-
-
5
-
牛乳を少しずつ入れながら細かく切ったカマンベールチーズをかき混ぜつつ煮溶かす。
-
-
-
6
-
塩＆胡椒で味を整え
とろみが出てふつふつ煮立ってきたらソースは終了。
-
-
-
7
-
皿に盛ったスパゲッティの上にソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
小麦粉を入れる時はダマ防止に一旦火を止めています。
スープっぽくしたい人は味調整しながら牛乳を大目に入れると良いかなと。
スープっぽくしたい人は味調整しながら牛乳を大目に入れると良いかなと。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ってみました
kotomaru
