トミーのビーフストロガノフ♪

玉ねぎはスライスする。フライパンにバターをしいて、玉ねぎを炒める。食べやすい大きさに切った牛肉に塩胡椒・小麦粉をする。

玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉もいれ炒める。色が変わってきたら、火を強火にして赤ワインをいれる。

沸騰したらジュースとソースを入れる。　　　　　　10分ほど煮込む。　　　　食べる直前に、牛乳を加え、塩胡椒で整える。