パリジャコサラダ

余った餃子の皮を有効利用

1

餃子の皮を5等分ほどに切り、油でからっとするまで揚げる。

しらすは湯通し

レタスは一口大、キュウリはフォークで縦に傷をつけ乱切り。トマトは櫛形の半分に切る。
貝割れも食べよい大きさに切る。

2

皿にレタスを敷き、キュウリ、トマトをのせ、しらすを天盛り、貝割れもバランスよく散らし、揚げた餃子の皮をのせる

3

胡麻ドレッシングをかけていただく。

餃子の皮は、すぐにグンニャリしてしまうのでいただく直前に天盛りにします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

無国籍レストランででてきたものをアレンジ
レシピID : 87777 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/09

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