離乳後期に☆トマトたっぷりご飯
もえママようも
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマンをあらみじんにして鍋に入れて炊く。
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2
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トマトの底に軽く十字の切れ目を入れ、ヘタ側にフォークを刺し、コンロであぶり皮をむく。
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3
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皮をむいたトマトの種をとり、あらみじんにし、1の鍋に入れる。
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4
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トマトがなじみ、野菜が軟らかくなればご飯、塩を入れ、お好みのやわらかさまでさらに炊いて出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトは皮が少し焦げるまであぶった方が剥きやすくなります。 野菜の切り方、ご飯の量などはお子さまに合わせてあげてください。
このレシピの生い立ち
実家から大量にもらったトマトを娘にも食べさせたくて…
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