丘わかめときゅうりの酢の物

丘わかめってこんなんです。手のひらより少し小さめ。生でかじるとちょっと青臭いかな。サッと洗ってください。

2分くらいゆでるとこんなかんじ。まさにわかめ。口に入れた感じがそっくりです。ヌル感とシャキ感があって　青臭さも消えました

きゅうりは薄切りにして塩を振り5分くらいしたらぎゅっと水気を絞る。丘わかめは適当な大きさに切る。