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オクラはまな板の上で塩もみし、ゆでて縦半分に切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れ、なす、パプリカを焼きます。
クレイジーソルトをふった鯛を皮目を下にして焼きます。(皮をパリパリに焼くのがポイントです)
皮がパリッとなればひっくり返し、クレイジーソルトをふって火を通します。
食べる直前にレモン汁をかけてお召し上がりください。
すごい!豪華版ですね!ご連絡が遅れて申し訳ありません。
ありがとうございます。シンプルで美味しいのでぜひ定番に♪
彩りもキレイですね♪簡単美味しいが一番!ありがとうございます