冷ご飯で。おいしいトマトリゾット。

オリーブオイルでは少しコクが足りないかなと思い、バターで作ってあります。
さっぱりしすぎると物足りないので、個人的にパルメザンチーズは必須。味付けの段階で塩胡椒と一緒に加えて味を調えてもいいと思います。

ちょっとご飯が食べたいときやお夜食にもあっさりと食べられるように作りました。