シイタケと玉ネギの玉子とじ
naru09上海
作り方
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1
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玉ネギとシイタケは薄く切る。
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2
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フライパンでサラダ油を熱し、玉ネギを入れて炒め、その後シイタケも入れて炒める。
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3
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次にめんつゆと水を入れ、焦がさないように４～５分位煮る。
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4
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水気が減ったら、溶き卵を入れてフタをして弱火にし、卵が半熟になったら出来上がり～。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
めんつゆを焦がさないように気をつけてください。
めんつゆを焦がさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
今日も冷蔵庫整理レシピです。
