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ショートニングに三温糖を加えてよくすり混ぜる。
オーブンを160度に予熱
1に粉類を加えてさっくり混ぜる
だいたい混ざったら煮豆を加えて混ぜる
生地がひとつにまとまるまで混ぜる
紙を敷いた型に生地を入れてスプーンの背で押し付ける(2~3cmの厚さになる)
空気が入らないように平らにピッチリと敷き詰める。
ナイフで出来上がりの大きさに切れ目を入れておく
フォークで空気穴をあけてから50分ほどうっすら色がつくまで焼く